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Menus

Nos propositions

de Menus


Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix net. Service compris

Menu Clara-Marie


51,00 Euros  entrée, poisson ou viande avec fromage et dessert
63,00 Euros  entrée, poisson et viande avec fromage et dessert

Gambas flambée / cocotte luttée
Craquant à l’encre de seiche-bouillon

   Ou

Raviole végétale-animal
Cucurbitacée / carotte violette
Chèvre /ail / coriandre

   *****

Bar de ligne « Breton » rôti
Chou-fleur en mousseline
Câpres à queue

   Où

Canette dans le filet
Polenta crémeuse
Porto rouge-orange

*****

  Fromages

*****
Desserts en début de repas

Menu Louisa-Rose


34,00 Euros Fromage ou dessert
39,00 Euros Fromage et dessert

Sauf Samedi soir, Dimanche Midi
Et  jours fériés

Œuf cocotte
Matignon de légumes / meurette
Mouillette grillée

*****

Porc fermier dans le mignon
Croûte de noisette
Jus balsa

*****

Le fromage blanc à la crème
Prix à la carte …4.50 Euros

Le fromage local revisité
Prix à la carte …8.00 Euros

*****

Desserts à choisir en début de repas

Menu découverte


75.00 Euros

Le chef vous propose une dégustation autour de sa carte

De l’entrée au dessert, une succession de 7 plats élaborés avec des produits de saison pour toute la table.

Pour un accord Mets et Vins… Nous vous conseillerons…

2 verres de vin par personne à 19 Euros
3 verres de vin par personne à 28.00 Euros
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Menu Gastro "Mômes"

14.50 Euros

Entrée

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Viande ou poisson /garniture

***********

Fromage blanc ou glace

 


Nos entrées à la carte

Gambas flambée / cocotte luttée
Craquant à l’encre de seiche-bouillon

26.00 Euros

Raviole végétale-animal
Cucurbitacée / carotte violette
Chèvre /ail / coriandre

23.00 Euros

Nos plats à la carte

Bar de ligne « Breton » rôti
Chou-fleur en mousseline
Câpres à queue

25.00 Euros

Canette dans le filet
Polenta crémeuse
Porto rouge-orange

25.00 Euros


Nos desserts à la carte
à choisir en début de repas
11,00 euros

Crémeux pamplemousse
Mousse Cheesecake
Granola

Ou

Omelette Norvégienne
Sorbet mangue
Génoise punchée
Meringue

Ou

Dôme de Chocolat noir
Insert clémentine confite

Ou

Glace et sorbet  Fabrication artisanale
2 boules 4.50  Euros
3 boules 6.00 Euros