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Angélique et Filipe Pereira ont fait tous les deux l'école hôtelière du Sacré Coeur.
Ensuite ils sont partis 12 ans en saison, en passant par Val d'Isère au Grand paradis, Val Thorens, Porquerolles au Mas du Langoustier (1 macaron Michelin), Carcassonne L'Hôtel de la Cité (1 macaron Michelin), Annecy chez Bise et même à l'étranger, au portugal.
Filipe Pereira a travaillé avec des chefs qui avaient des philosophies très marquées, et a énormément appris.
Son objectif est de proposer une cuisine qui lui ressemble, et qui soit dans l'air du temps.
Angélique se fera un plaisir de vous accueillir dans son restaurant remis au goût du jour depuis l'année dernière.
Elle sera de bon conseil pour vous diriger tout au long de votre repas et vous expliquer avec détail sa carte de dessert, élaborée et confectionnée au fil des saisons par ses petites mains.