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Menus

Menus

du restaurant


Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix net. Service compris

English menu, click here

Menu Clara-Marie


50,00 Euros  entrée, poisson ou viande avec fromage et dessert
61,00 Euros  entrée, poisson et viande avec fromage et dessert

Autour des cucurbitacées
Poitrine de « cochon » confite condiment butternut

   Ou

Grenouilles façon blanquette
Tuile persillée / pleurotes de Briant

   *****

Merlu Breton croustillant
Pousse d’épinards
Fumet au lait d’amande

   Ou

Canard dans le filet rôti
Pomme de terre /pancetta
Carotte-miel en coulis

*****

  Fromages

*****
Desserts en début de repas

Menu Louisa-Rose


34,00 Euros Fromage ou dessert
39,00 Euros Fromage et dessert

Sauf Samedi soir, Dimanche Midi
Et  jours fériés

Cocotte de rognon de veau
Légumes d’automne / meurette

  *****

Cochon confit /pomme purée
Jus réduit

*****

Les fromages

*****

Dessert à choisir en début de repas

Menu découverte


73.00 Euros

Le chef vous propose une dégustation autour de sa carte

De l’entrée au dessert, une succession de 7 plats élaborés avec des produits de saison pour toute la table.

Pour un accord Mets et Vins… Nous vous conseillerons…

2 verres de vin par personne à 18 Euros
3 verres de vin par personne à 27.00 Euros
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Menu Gastro "Mômes"

14.50 Euros

Entrée

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Viande ou poisson /garniture

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Fromage blanc ou glace

 


Nos entrées à la carte

Autour des cucurbitacées
Poitrine de « cochon » confite condiment butternut

23.00 Euros

Grenouilles façon blanquette
Tuile persillée / pleurotes de Briant

26.00 Euros

Nos plats à la carte

Merlu Breton croustillant
Pousse d’épinard
Fumet au lait d’amande

26.00 Euros

Canard dans le filet rôti
Pomme de terre /pancetta
Carotte-miel en coulis

27.00 Euros

Nos fromages

Le fromage blanc à la crème
4.50 Euros

   Le fromage local revisité
8.00 Euros


Nos desserts à la carte
à choisir en début de repas
11,00 euros

Mousse cacahuète
Poires aux épices douces
Croustillant de corn flakes
Ou
Riz au lait /pickles de coing
Pain d’épice glacé
Tuile de riz
Ou
Parfait glacé au grain de café
Mousse mascarpone /chocolat
Biscuit cuillère café

Ou

Glace et sorbet  Fabrication artisanale
2 boules 4.50  Euros
3 boules 6.00 Euros