Menus

Nos propositions

de Menus


Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix net. Service compris

Menu


46,00 Euros  entrée, poisson ou viande
55,00 Euros  entrée, poisson et viande

Compressé de foie gras de canard
Pleurotes de Briant
Patate douce-granny Smith/ briochette

   Ou

Calamar grillé
Marinière de palourde et couteau
Petit épeautre/sabayon gratiné

   *****

Dorade royale en filet
Damier de betterave/radis noir/carotte
Crêmeuse de Chardonnay

   Ou

Ris de veau rôti
Légume printanier en vinaigrette tiède
Jus réduit au Whisky

   Ou

Bœuf Charolais dans le filet
Pomme fondante à la graisse de canard
Sauce chèvre  mi- fumé

*****

  Fromages

*****
Desserts en début de repas

Menu découverte


70.00 Euros

Le chef vous propose une dégustation autour de sa carte

De l’entrée au dessert, une succession de 7 plats élaborés avec des produits de saison pour toute la table.

Pour un accord Mets et Vins… Nous vous conseillerons…

1 verre de vin par personne à 7.50 Euros

2 verres de vin par personne à 14.50 Euros

3 verres de vin par personne à 20.50 Euros

Menu Gastro ’mômes’
14.00 Euros

Entrée

***********

Viande ou poisson /garniture

***********

Fromage blanc et glace

Formule de saison


34,00 Euros Fromage ou Dessert
37,00 Euros Fromage et Dessert

Sauf Samedi soir, Dimanche Midi
Et  jours fériés

Œuf et chèvre de pays en cocotte

   ********

Ballotine de volaille fermière farcie
Légumes de notre maraîcher

********

Le fromage blanc à la crème
Le fromage sec de nos régions

********

Les gourmandises du moment