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Menus

Nos propositions

de Menus


Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix net. Service compris

Menu Clara-Marie


51,00 Euros  entrée, poisson ou viande
63,00 Euros  entrée, poisson et viande

Œuf parfait cuit à 64°C
Asperge verte /endive en fondue
Bouillon de boeuf à l’ail des ours

   Ou

Sot l’y laisse de volaille/parmesan
Salicorne/chou rouge

  *****

Filet de lieu jaune / langoustine
Raviole de petits pois à la Française
Coulis de corail

   Ou

Médaillon de veau en basse température
Pomme purée à l’ail / légumes
Jus réduit et soja

*****

  Fromages

*****
Desserts en début de repas

Menu Louisa-Rose


34,00 Euros Fromage ou dessert
39,00 Euros Fromage et dessert

Sauf Samedi soir, Dimanche Midi
Et  jours fériés

Finger de merlu Breton
Crêmeuse d’herbes fraîches    

   *****

Poitrine de cochon confite
Légumes de saison

*****

Le fromage blanc à la crème
Prix à la carte …4.50 Euros

Le fromage local revisité
Prix à la carte …8.00 Euros

*****

Desserts à choisir en début de repas

Menu découverte


75.00 Euros

Le chef vous propose une dégustation autour de sa carte

De l’entrée au dessert, une succession de 7 plats élaborés avec des produits de saison pour toute la table.

Pour un accord Mets et Vins… Nous vous conseillerons…

2 verres de vin par personne à 19 Euros
3 verres de vin par personne à 28.00 Euros

Menu Gastro ’mômes’
14.50 Euros

Entrée

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Viande ou poisson /garniture

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Fromage blanc ou glace


Nos entrées à la carte

Œuf parfait cuit à 64°C
Asperge verte /endive en fondue
Bouillon de boeuf à l’ail des ours

25.00 Euros

Sot l’y laisse de volaille/parmesan
Salicorne / Chou rouge

23.00 Euros

Nos plats à la carte

Filet de lieu jaune / langoustine
Raviole de petits pois à la Française
Coulis de corail

26.00 Euros

Médaillon de veau en basse température
Pomme purée à l’ail / légumes
Jus réduit et soja

28.00 Euros


Nos desserts à la carte
à choisir en début de repas
11,00 euros

Parfait glacé pistache
Poire pochée au poivre de Timut

Ou

Comme une forêt noire…
Ganache chocolat noir
Biscuit cacao / Amarena

Ou

Mousse pamplemousse
Cœur pamplemousse rose confit
Sablé / Lait d'amande glacé

Ou

Coupe glacée
Pomme / poire / liqueur Manzana

Ou

Glace et sorbet  Fabrication artisanale
2 boules 4.50  Euros
3 boules 6.00 Euros