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Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix net. Service compris

Menu


39,00 Euros  entrée, poisson ou viande
43,50 Euros  entrée, poisson et viande

Langoustine Bretonne rôtie
Vichyssoise de petit pois à la menthe
Fenouil /poivron/ focaccia au thym

Ou

Ballotine de foie gras de canard
Cube melon et pastèque rôti
Pain brioché au sel de Guérande

Ou

Superposé de tomates/ chèvre mariné aux aromates/pistou de coriandre/gressin au sésame blanc

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Filet de Dorade Royale / mini ratatouille au miel de Dyo /sauce vierge

Ou

Filet de bœuf Charolais/churros de pomme de terre et chorizo doux
Espuma de pleurotes

Ou

Homard rôti/risotto de pommes de terre et truffe de Bourgogne/coulis de crustacés (Supplément 6.00 Euros)

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Notre sélection de fromages

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Dessert à choisir en début de repas

 

 

Menu découverte


60.00 Euros

Le chef vous propose une dégustation autour de sa carte

De l’entrée au dessert, une succession de plats élaborés avec des produits de saison pour toute la table.

 

Formule charolaise


28,00 Euros Fromage ou Dessert
32,00 Euros Fromage et Dessert

Sauf Samedi soir, Dimanche Midi
Et  jours fériés

Entrecôte  Charolaise
Ou
Tartare de filet de Bœuf

Légumes de saison

Pomme pont neuf

Mesclun

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Notre sélection de fromages et desserts

Menu Gastro ’mômes’


14.00 Euros

Entrée

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Viande ou poisson /garniture

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Fromage blanc et glace