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Menu Louisa – Rose

39,00 Euros avec entrée , plat, fromage et dessert
43,50 Euros avec entrée , poisson, viande, fromage et dessert

Cocotte de ris de veau braisé /fève
Artichaut barigoule / sauce blanquette
Ou
Compression de foie gras de canard
Cassis - poivre de Sarawak / tuile au pain
Coulis de pomme épicée
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Pavé de sandre grillé
Duo de risotto
Emulsion au lait d'amande
Ou
Filet de boeuf Charolais/ échalote-ail
Pomme nouvelle à la graisse de canard
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Notre sélection de fromages
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Les gourmandises du moment à choisir en début de repas

Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Viande de bœuf origine France

Prix net. Service compris

Menu Clara – Marie

30,50 Euros avec entrée, poisson ou viande
35,50 Euros avec entrée, poisson et viande

Tartare de thon / citron vert- échalote
Tomate cerise marinée / câpres frits
Ou
Croustillants d’escargots de Corinne Rubot
Saladine /coulis de poivron mi-fumé
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Bar dans le filet / pomme écrasée anchois et citron confit
Beurre d’agrumes - jus de viande
Ou
Magret de canard /polenta crémeuse
Moutarde à l'ancienne / sauce balsa-miel
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Notre sélection de fromages
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Les gourmandises du moment

Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Viande de bœuf origine France

Prix net. Service compris

Menu découverte

60,00 Euros

Le chef vous propose une dégustation autour de sa carte
de l’entrée au dessert ,une succession de plats élaborés
avec des produits de saison pour toute la table.

Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Viande de bœuf origine France

Prix net. Service compris

Formule estivale

28,00 Euros Fromage ou Dessert
32,00 Euros Fromage et Dessert

Sauf Samedi soir, Dimanche Midi et jours fériés

Tartare de bœuf Charolais coupé au couteau ( 180 g )
Préparé par nos soins
Mesclun
Pommes frites maison
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Les fromages / et / ou / les gourmandises du moment

Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Viande de bœuf origine France

Prix net. Service compris

Menu ouvrier

13,50 Euros
Tous les midis sauf le dimanche

Entrée
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Plat
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Fromage
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Dessert

1/4 de vin et café compris

Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Viande de bœuf origine France

Prix net. Service compris

Menu Gastro ’mômes’

14,00 Euros

Entrée
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Viande ou poisson /garniture
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Fromage blanc et glace

Nos plats sont « faits maison ».
Ils sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Viande de bœuf origine France

Prix net. Service compris