PLATS DE FÊTES A EMPORTER

Menu avec mise en bouche / entrée / plat et dessert à 32.00 Euros

Passez vos commandes au 03.85.25.98.69 Ou contact@aubergedebriant.com

Nos Entrées

Ballotine de foie gras de canard mi-cuit /chutney betterave-figues/Pain de seigle aux épices   14.50€  la part
Tourte de ris de veau / Pleurotes de Briant / légumes d’Antan/jus au porto  14.00€ la part

Nos Plats chauds

Ballotine de chapon farcie noisette -écrevisses /gnocchi de potiron /crémeuse de carcasse /légumes  14.00€ la part
Lotte rôtie marinée aux agrumes / roulé pomme de terre et lard légumes / jus réduit  14.00€ la part

Nos Desserts

Buchette ganache clémentine / cœur crémeux chocolat noir et croquant  4.50€ la part
Buchette vanille / cœur mangue /croustillant popcorn 4.50€ la part